Thị trấn Giang Tiên được thành lập vào ngày 23 tháng 2 năm 1977 theo Quyết định số 616-VP18 của Bộ trưởng Phủ Thủ tướng.[2]

Đến năm 2019, thị trấn Giang Tiên được chia thành 8 tổ dân phố: Giang Bình, Giang Khánh, Giang Long, Giang Nam, Giang Sơn, Giang Tân, Giang Tiên, Giang Trung.

Ngày 11 tháng 12 năm 2019, sáp nhập tổ dân phố Giang Nam vào tổ dân phố Giang Long.[3] Thị trấn Giang Tiên có 7 tổ dân phố như hiện nay.